为进一步加强肉品质量安全监管，有效保障肉类及肉类制品质量安全，严厉打击违法违规行为，五台县市场监督管理局对农贸市场、商场超市、冻库等肉及肉制品经营场所开展了专项检查。

　　执法人员重点检查了经营者是否落实索证索票、进货查验、信息公示等制度，经营的肉及肉制品是否经过检疫检验，是否加盖动物检疫合格章、肉品品质检验合格章，是否出具动物检验合格证、肉品品质检验合格证等，对发现的问题现场提出整改意见，督促经营者落实主体责任，提高安全意识。

　　下一步，我局将持续开展肉及肉制品检查，切实杜绝食品安全隐患，确保全县人民群众舌尖上的安全。